Das Salzkammerguat im Bluat. Der Tradition verpflichtet. In der Region verwurzelt. Seit 1624 – also seit immer schon. Ein offenes Haus, ein gedeckter Tisch. Für Menschen von überall.

Kulinarisches Verwöhnprogramm

DER KULINARISCHE SPIELPLAN IN DER HIRSCHENSTUBE

MITTAGSTISCH
In der Hirschenstube servieren wir Ihnen von Dienstag bis Freitag von 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr ein wöchentlich wechselndes Mittagsmenü in 2 oder 3 Gängen.

HIRSCHENKÜCHE ZUM KENNENLERNEN
Zu zweit oder mit Freunden: Jeden Dienstagabend bieten wir Ihnen die Gelegenheit, sich im Rahmen eines viergängigen Menüs auf kulinarische Entdeckungsreise zu begeben. Zum Preis von 60 Euro pro Person inklusive Aperitif servieren wir Ihnen ein Best-of unserer Hirschenküche. Reservierung unbedingt erbeten.

FREUNDE AM MITTWOCH
Mittwochs wird Essen in der Hirschenstube zum geselligen Friends-Dinner. Zum Preis von 190 Euro für vier Personen decken wir den Tisch mit Chateaubriand double inklusive vier Beilagen nach Wahl und einer Flasche Wein aus unserem hervorragend sortierten Hirschenkeller. Reservierung unbedingt erbeten.

DINNER FOR TWO
Turteltäubchen, beste Freunde oder Geschäftspartner: Kenner und Liebhaber gehobener Steak-Kultur kommen in der Hirschenstube jeden Donnerstag auf ihre Kosten. Im Zentrum des von Christoph Parzer und seinem Team servierten 4- Gang-Gourmetmenüs steht nämlich Steak vom Simmentaler oder Black Angus – zum Preis von 99 Euro für zwei.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen unter 07612/23444.

Zum Goldenen Hirschen - Kulinarik

Das Salzkammerguat im Bluat. Der Tradition verpflichtet. In der Region verwurzelt. Seit 1624 – also seit immer schon. Ein offenes Haus, ein gedeckter Tisch. Für Menschen von überall.